Пасха в Эхтяри в Финляндии

Пасха - это церковный праздник и праздник для детей

Праздник Пасхи приходится всегда на весну, 

но вот определяется он по лунно-солнечному календарю.

Это не конкретная дата, 

она может выпасть в диапазоне от 22-ого марта до 25 апреля.

Вечернее богослужение в церкве Эхтяри 
в Страстной четверг (адрес Kirkkotie, Ähtäri)

В детском садике, в школе и дома сделают руками пасхальные украшения.

Веточки вербы

Пасхальные цвета

Пророщенная трава, цыплята и шоколадные яйца

Пасхальные ведьмы
летают на метле

Пасхальные ведьмы

Пасхальные ведьмы в Эхтяри

Согласно самой популярной семейной традиции, 

маленькие дети (особенно девочки) одеваются, как пасхальные ведьмы, 

в цветастую старую одежду и рисуют веснушки на лице. 

Маленькие ведьмы ходят от двери к двери, 

предлагают веточки вербы, украшенные разноцветными перышками и цветной бумагой, чтобы они отгоняли злых духов взамен на угощение.

Ведьмы повторяют традиционное заклинание при входе:

"Virvon, varvon,
tuoreeks, terveeks,
tulevaks vuodeks,
vitsa sulle, palkka mulle!"

 «Я размахиваю веткой, 

да будет чистый 

и здоровый год, 

веточка тебе, угощение мне!»

Многие хозяева домов держат около входа корзинку, 

наполненную шоколадными пасхальными яйцами, чтобы откупиться от ведьмочек. 

Другие семьи предлагают сладости или мелкие деньги 

– или просто не открывают входную дверь.

До сих пор маленькие ведьмы будут с большей вероятностью бродяжничать 
в Великую субботу в западной Финляндии (в Эхтяри), 
а в Пальмовое воскресенье в других регионах.

В Эхтяри на Пасху интересно сходить в зоопарк. 

Адрес: Karhunkierros 150, Ähtäri

Животные всегда красивее и активнее весной, чем летом.
Протяженность кругового маршрута в зоопарке около трех километров.
Удобно гулять. Как в лесу.

Снежный барс

Медведи

Волк

Пасхальный костёр

Вечером в великую субботу жгут пасхальные костры,
 в Эхтяри например в селе Перянне.

Перянне, Эхтяри   Адрес: Peränteentie 88, Ähtäri

Пасхальный костёр

Пасхальный торт

Мой любимый торт - пасхальный торт.
Здесь рецепт:

Для коржа:

200 г  печенье Digestive

75 г растопленного маргарина

Начинка:

2 децилитра взбитых сливок

4 децилитра простокваши

1,5 децилитра сахарного песка

2 ч ложки ванильного сахара

3 ст ложки лимонного сока

5-6 листьев желатина

1 баночка детского пюре из манго (Piltti)

1) Раскрошите печенье в полиэтиленовом пакете и смешайте с растопленным маргарином. 

2) Готовую массу положите на дно формы и выровняйте ее. 

3) Взбейте сливки и перемешайте с простоквашей, добавьте сахарный песок и ванильный сахар. 

4) Растворите листья желатина в кипящем лимонном соке, согласно инструкции. 

5) Смешайте слегка остывшую желатиновую смесь со  сливочной смесью. 

6) Вылейте приготовленную смесь в форму. 

7) Поставьте в холодильник на ночь.  

8) Перед подачей украсьте сверху торт пюре из манго (и сладости).

Пасхальный торт